Oppskrifter

Hjemmelaget guacamoledipp med sprø tortillachips

Hjemmelaget guacamoledipp med sprø tortillachips

Få swing på filmkvelden med sprø tortillachips og dipp!
Den perfekte dippkvelden får du ved å servere sprø tortillachips sammen med salsa og guacamoledipp.

Du trenger:

1 pose Chili Guajillo Chips
1 pose Cheezy Taco Strips
1 glass Burning Love Salsa eller Mild Salsa Molcajete
1 glass Double Dip Cheese Salsa

Til guacamole
2 modne avokadoer
1 ss lime- eller sitronsaft
1 ss Fire Down Below Green Sriracha
Salt og pepper

Slik gjør du:

Mos to modne avokadoer med en gaffel.
Rør inn sitron- eller limesaft og grønn sriracha. Smak til med salt og pepper.

Server dippene med sprø tortillachips!

Frokostburrito med bacon og spinat

Frokostburrito med bacon og spinat

Lag trendy frokostburrito med deilig, myk tortillalefse fra Taco Town!

Du trenger:

1 ss smør
40 g bacon
håndfull babyspinat
2 egg
Salt og pepper
håndfull revet ost
1 stk Supersoft Tortillas Grande
1 glass Cool Guacamole

Slik gjør du:

Smelt smøret i en stekepanne og stek bacon til det har fått litt farge.
Ha i spinat og la det steke med et par sekunder.

Knekk to egg, litt salt og pepper i en skål og rør dem lett sammen med en gaffel.
Hell eggenene over i stekepannen og stek på middels varme.
Når eggene begynner å bli litt stekt i kantene, men fremdeles er litt rå på toppen, legger du over en tortillalefse.
Stek videre i et par minutter. Legg gjerne et lokk over.

Vend retten over på en tallerken med lefsen ned. Strø litt ost over eggene og rull sammen til en burrito.

Server med Taco Town Cool Guacamole.

Tips: Gjør om til vegetar ved å bytte ut bacon med litt paprika eller sopp.
Spinat kan byttes ut med urter som basilikum eller koriander.

Gratinerte nachos med maissalsa

Gratinerte nachos med maissalsa

Nachos er populært hos store og små og får swing på middagen! Lag en stor form alle kan forsyne seg av.

Du trenger:

1 pose Chili Guajillo Chips
400 g kjøttdeig
1 glass Crazy Corn Salsa
250 g revet ost
1 glass Candy Hot Peppers 
1 flaske Sweet Taco Topping
1 beger rømme

Slik gjør du:

Stek kjøttdeigen og smak til med salt og pepper. Fordel tortillachips i en idfast form.
Fordel kjøttdeig, maissalsa og litt syltet jalapeno over chipsen.
Strø rikelig med ost over og gratiner i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter.

Server med Sweet Taco Topping og rømme.

Fylte tacoskjell gratinert med ost

Fylte tacoskjell gratinert med ost

Har du prøvd å gratinere tacoskjell i ovnen? Digg mat for hele familien!

Du trenger:

1 pakke tacoskjellCheezy Flavored Taco Shells
1 pose Peaceful Powder Spice Mix
400 g kjøttdeig
150 g revet ost
1 glass Burning Love Salsa eller Mild Salsa Molcajete
1 glass Crunchy Jalapeno Onions
Isbergsalat

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 180 grader.

Stek kjøttdeigen i litt olje. Tilsett 1 pose tacokrydder og 1 dl vann og stek videre uten lokk i 5-10 minutter.
Sett tacoskjellene ved siden av hverandre i en ildfast form eller liten langpanne.
Fyll hvert tacoskjell med 2-3 ss kjøttdeig og topp med revet ost.
Stek i 3-5 minutter til osten har smeltet.

Topp med salsa, sprø salat og syltet løk.

Tips: Bytt ut kjøttdeig med linser, bønner eller sopp for en vegetarvariant.
I denne retten kan du også variere med rester av kjøtt eller grønnsaker du har i kjøleskapet!

Ovnsstekt quesadilla

Ovnsstekt quesadilla

Quesadillas er en morsom vri på tacoen og den perfekte retten til å bruke det du har av matrester i kjøleskapet.
Bruk det du liker av kjøtt og grønnsaker og prøv deg frem!

Ved å steke dem i ovnen får du deilig sprø maislefse samtidig som det går veldig, veldig fort :D

Du trenger:

2 ss olivenolje
½ løk, finhakket
1 paprika, finhakket
200 g ferdig stekt kylling, kjøttdeig eller grønnsaker
1 pose Peaceful Powder Spice Mix
200 g revet ost
8 stk Cabo Wabo Corn Tortillas
1 glass Crazy Corn Salsa
1 glass Cool Guacamole
1 glass rømme

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 200 grader.

Stek løken myk i litt olje. Ha i paprika og stek et par minutter på middels varme.
Ha i rester av kjøtt eller grønnsaker og smak til med Peaceful Powder Spice Mix.
Ta blandingen av varmen og bland den med revet ost.

Fordel osteblandingen på åtte Cabu Wabo Corn Tortillas og brett dem i to.
Pensle utsiden av hver tortilla med litt olje og legg på et stekebrett med bakepapir.
Stek midt i ovenen 15-20 minutter til tortillaene er sprø og osten har smeltet.

Server sprø quesadillas med Crazy Corn Salsa og Cool Guacamole.

Quesadilla med kylling

Quesadilla med kylling

Hemmeligheten bak den perfekte quesadilla? Masse ost og god maistortilla!

Du trenger:

1 pakke Cabo Wabo Corn Tortillas
400 g revet ost
200 g stekt kylling
1 paprika, strimlet
1 glass Candy Hot Peppers
1 flaske Sweet Taco Topping
1 glass rømme

Slik gjør du:

Fordel en stor håndfull ost på halvparten av tortillaene.
Fordel ferdig stekt, strimlet kylling, paprika og litt syltet jalapeno over osten.
Topp med et nytt lag ost og legg på de resterende tortillaene.
Stek tortillaene på begge sider i en stor, tørr stekepanne til osten har smeltet.

Del quesadillasene i trekanter og server dem med Sweet Taco Topping og rømme.

Vegetartaco med maistortilla

Vegetartaco med maistortilla

Myk maistortilla gir en mer autentisk smak til taco’n. Prøv gjerne denne digge vegetarvarianten.

Du trenger:

1 løk, i strimler
1 paprika, i strimler
1 boks svarte bønner
1 pose Peaceful Powder Spice Mix
1 pakke Cabo Wabo Corn Tortillas
1 glass Crunchy Jalapeno Onions
1 glass Crazy Corn Salsa

Til guacamole
2 modne avokadoer
1 ss lime- eller sitronsaft
1 ss Fire Down Below Green Sriracha!
Salt og pepper

Slik gjør du:

Stek løk og paprika i litt olje. Ha i bønnene og smak til med tacokrydder.

Server maistortillaene rett fra pakken eller varm dem 3-4 minutter i en stekepanne rett før servering.

Fyll maistortillaene med bønner og topp med syltet løk, maissalsa og guacamole.