Vegetartaco med maistortilla

Myk maistortilla gir en mer autentisk smak til taco’n. Prøv gjerne denne digge vegetarvarianten.

Du trenger:

1 løk, i strimler
1 paprika, i strimler
1 boks svarte bønner
1 pose Peaceful Powder Spice Mix
1 pakke Cabo Wabo Corn Tortillas
1 glass Crunchy Jalapeno Onions
1 glass Crazy Corn Salsa

Til guacamole
2 modne avokadoer
1 ss lime- eller sitronsaft
1 ss Fire Down Below Green Sriracha!
Salt og pepper

Slik gjør du:

Stek løk og paprika i litt olje. Ha i bønnene og smak til med tacokrydder.

Server maistortillaene rett fra pakken eller varm dem 3-4 minutter i en stekepanne rett før servering.

Fyll maistortillaene med bønner og topp med syltet løk, maissalsa og guacamole.